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這堂課的主要單元是在述說一個場館需要有哪些相關的維護保養和管理計劃,才能使場館使用的更長久,降低營運的成本。
這個單元談到了維護工作時的重點,如:每天的清潔整理、儘速維修損壞部分、定期維護與整修、確認改進方案、降低能源使用及成本、確實了解維護成本….等,這些都是在維修和計畫中需要了解到的重點,如果沒有了解會造成場館多餘的開銷。
一上這堂課時就讓我動起了腦筋,讓我了解到在維護保養這個單元中可以分成以下幾個項目:空調設備、空間管理、排水系統、草皮管理、內部系統、外部系統、維修計畫等,之後在上完課後,我才發現,原來場館的維護和保養是如此的重要,其目的是為了要保護設施使用者之健康與安全、確保活動/賽事能順利進行、降低成本、清潔美觀,甚至還了解到,一個維修運作的費用約佔總支出的5至15%,可見維修是一個多麼重要的部份;我覺得要了解一個場館經營是很困難的一件事,光一個維修保養的部份就能分成許多小細目,而且維修保養不但可以維持器材、場館的壽命甚至還可以降低成本,也讓我知道要有好的營運,可見維修這個部分絕對是少不了的。
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這兩堂課我們是談到場館的排程預約和承載量,場館預約是為了要提升場館使用率以增加營運效率。預約主要的工作內容有1.規劃可用空間及優先順序2.接洽使用團體3.安排與確認使用時段。而這兩堂課也不只談到預約而已,還有談到承載量、規劃承載量、最大承載量及最適承載量。
看看我們國內的許多大型場館,很多幾乎是為了國際比賽而興建的場館,在辦完比賽後就沒有什麼在利用了。只有一些聯盟會去那裡辦辦比賽,其實這些場地平常時也可以出租給企業團體來辦理她們的活動,讓場館使用率提高,也會增加營運的效率。其實場管理面應該要有一個會這些預約和接洽企業團體的專業人員,不然空有一個那麼好的場館,也只是空盒子一個而已。
這一堂課裡面還有學到一個很重要的東西就是承載量,這一樣東西不一定只適用在運動場館而已,他也可以運用在自己開店時可以參考的一個地方。因為現在消費者越來越講求服務品質,所以要怎樣讓每一位客人都有舒適的感覺這是很重要的。而且承載量也教到如何去算最大承載量,因為現在的時間對消費者來說也是很重要的一點,像我如果看到大排長龍的地方我一定不會去排隊,如果大家都這樣想的話,那一個店家就少賺了好多客人的錢了。所以開店一定要知道自己的店裡面的最大承載量和最適承載量,這樣才會讓客人滿意,才會有很多客人願意上門消費。
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